貴州省市場監(jiān)管局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產(chǎn)品、食品添加劑等19類食品591批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品578批次，不合格樣品13批次（見附件）。不合格食品涉及酒精度、酸價(以脂肪計)、脫氫乙酸及其鈉鹽、三氯蔗糖、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、苯甲酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫殘留量、鉛(以Pb計)、大腸菌群、菌落總數(shù)等指標(biāo)。具體情況通告如下： 

      一、標(biāo)稱貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司生產(chǎn)的百年大福酒（醬香型白酒）53%vol，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

      二、標(biāo)稱貴州三盛食品有限公司生產(chǎn)的麻辣土豆片（切片型）、麻辣土豆絲（切絲型），酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

      三、標(biāo)稱貴州省惠水縣坤坤食品廠生產(chǎn)的老壇酸菜牛肉味面（調(diào)味面制品）、叫花雞味（調(diào)味面制品），脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

      四、標(biāo)稱貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)老字號釀酒廠生產(chǎn)的大曲醬香原酒53%vol，三氯蔗糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

      五、標(biāo)稱貴州省習(xí)水凱源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的濃香基酒58%vol，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

      六、標(biāo)稱貴州眾旺食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的小米辣（老壇泡菜），苯甲酸及其鈉鹽、二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

      七、標(biāo)稱貴州眾旺食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的小米辣（白），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

      八、標(biāo)稱凱里經(jīng)濟開發(fā)區(qū)明洋食品廠生產(chǎn)的山區(qū)糟辣椒，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院，復(fù)檢機構(gòu)為中國測試技術(shù)研究院。

      九、標(biāo)稱六盤水市鐘山區(qū)夜郎味道食品廠生產(chǎn)的奶油夾心面包，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

      十、標(biāo)稱六盤水市鐘山區(qū)夜郎味道食品廠生產(chǎn)的比格漢堡，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

      十一、標(biāo)稱凱里市順鑫源米粉廠生產(chǎn)的米粉（濕米粉），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黔東南苗族侗族自治州食品藥品檢驗檢測中心。

      對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》、《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，我局已責(zé)成相關(guān)市（州）食品監(jiān)管部門依法予以查處。貴陽市、遵義市、六盤水市、黔東南州、黔南州食品監(jiān)管部門，仁懷市食品監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改。以上市（州）食品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向省市場監(jiān)管局報告核查處置情況并向社會公布。 

特此通告

附件：1.本次檢驗項目

      2.部分不合格項目小知識

      3.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息